大田区 池上線 久が原の鍼灸・びわの葉灸院 はり灸末廣堂

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カテゴリー: 食卓より

干すことの効用

野菜を干すことのメリットをご存じでしょうか?

 

身の回りには、切り干し大根など乾物という形で沢山の干し野菜がありますね

 

わざわざ干すからには、それなりのメリットがあります。

 

そのメリットを 野菜の天日干し体験を踏まえてお伝えしたいと思います。

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新型コロナには腸活を!

新型コロナウイルスの感染が収まらない中、不安な日々を送られている方も多いかと思います。

 

WHOの発表(2020.8.3)によれば「特効薬は現時点ではなく、今後も存在しない可能性がある」とのこと。。。

 

日本政府の分化会の発表(2020.8.21)によれば開発中のワクチンも重症化予防は期待できても、感染予防を期待するのは難しいとのこと。。。むしろ副作用の懸念があるのが気になるところです。

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究極の枝豆!

猛暑日が続いていますね~

 

こう暑いと、ついついビールを飲みたくなる方も多いのではないでしょうか?

 

ビールのおつまみと言えば。。。枝豆!

 

という方も多いかと思います(かくいう私もその一人^^)

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春の旬を味わう ♪

今週の定休日

 

お昼頃から晴れてきたので、ふと思い立って多摩川河川敷まで「春の旬」を狩りに行きました。

 

「春の旬」、何だと思いますか。。。?

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春の苦味を楽しむ ♪

当院にご来院して頂いている方から「フキノトウ」を頂きました。

 

その方のご自宅のお庭に自生している貴重なフキノトウです ♪

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牡蠣ペーストで、牡蠣の旨味と栄養を!

我が家での冬の定番となっている「牡蠣ペースト」

 

作り方は簡単だし、美味しくて栄養満点なので、ご紹介します ♪

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夏の郷土料理で納涼♪

当院の患者さんのAさんから、自家製ミョウガを頂きました。

 

毎年のことで、感謝の一言でございます。 (もっと見る…)

桃で納涼♪

先日、岡山県在住のHさんから、白桃を贈って頂きました。

 

ご覧の通り、立派な白桃です♪ (もっと見る…)

枇杷のチカラ♪

今ちょうど、枇杷(ビワ)の季節ですね。

 

そんな折、縁あって岡山県から末廣堂に来院して頂いたHさんから、ご自宅の枇杷の実を贈って頂きました♪ (もっと見る…)

夏は酸味で夏バテ予防 ♪

最近、とても酸っぱいグレープフルーツを食べました。

 

とある食品の宅配業者で手に入れた、国産グレープフルーツです ♪ (もっと見る…)

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