大田区 池上線 久が原の鍼灸・びわの葉灸院 はり灸末廣堂

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初夏の味わいを楽しむ ♪

先日、当院にご来院されている方から自家製のびわの実を沢山頂きました。

 

ご覧のように小さめの段ボール箱いっぱいです ♪

お礼のお電話でお話させて頂きましたが、全部で700の実に袋を掛けられたとのこと!

 

有り難いことに、貴重な無農薬のビワ

 

無農薬なだけに、皮まで頂けるのが嬉しいところ(野菜や果物は、実と皮の境めに栄養が豊富にあるものですね)

 

しかも、茂木(向かって左)、田中(中央)、房州(右)の三種類のビワを堪能です。

いままで食べ比べたことはなかったので、三種三様の味わいに大満足です(^^)

 

そのまま頂いても十分に美味しかったですが、趣向を変えて、黒糖ゼリーにビワ丸ごと一つを入れてみました ♪

 

このように、今の旬として美味しいビワの実ですが、その葉や種には古来から薬効があることが認められてきたことをご存知でしょうか?

 

痛みや炎症の緩和・血液の浄化など、とても素晴らしい薬効があるのですが、一般にはまだまだ知られていないのが残念なところです(ビワの葉の薬効については、こちら

 

ビワの実は楽しんで頂きたいですが、できればビワの葉や種の薬効にも注目して頂きたいですね(^^)

 


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