患者さんのＡさんから、今年も自家製ミョウガを頂きました。
市販のものに比べて、色が濃くて力強さを感じます♪
頂いたミョウガは、まだまだ暑い日が続くので、蕎麦や冷奴の薬味として大活躍です（^^）
Ａさん、毎度のことですが、ありがとうございます！
さて、このミョウガ
栄養価としては期待できませんが、その独特の香りと辛みに薬効を期待できます。
まず、香り成分について
ミョウガの香りには、「α-ピネン」という成分が含まれていて、血液循環を改善する効能があります。 そのため、ミョウガを摂ることで、血行がよくなって身体が温まり、「夏の冷え性の予防」を期待できます。
また、α-ピネンの効能として身体の冷やし過ぎの防止を期待できるので、冷たい飲食をしがちな夏でも、ミョウガを一緒に摂ると身体が冷え過ぎず、胃腸の働きが整い、食欲が増進します。 その結果、「夏バテの予防」も期待できるのです。
つぎに、辛み成分について
ミョウガの辛み成分には、強い抗菌作用・解毒作用。消炎作用があります。
そのため、ミョウガを積極的に摂ることで、「風邪の予防」に役立ち、風邪になったとしても「喉の痛みや熱による体調不良の緩和」を期待できます。
Ａさんのミョウガは、香りも辛みも強いので、かなりの薬効を期待でそうです ♪
みなさんも、ミョウガを積極的に摂って、今年の残暑を乗り切りましょう（^^）
kuma
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