トマト好きの娘のリクエストに応じて、トマトの苗を植えました。
トマトの苗選びから、娘も参加して、自分で選んだ（ある程度は、いいものを選ぶように誘導しましたが♪）トマトです。
トマトの植え付けは、娘にお任せです。これからの朝の水やりも娘のお仕事になりました♪
トマトは、カロテノイドの一種「リコピン」を大量に含んでいます。
カロテノイドは、活性酸素を消す抗酸化力が強いのが特徴で、その中でもリコピンは抗酸化力が特に強いと言われていて、βカロテンの2倍、ビタミンＥの100倍の抗酸化力を持つそうです。
その抗酸化力の強さゆえに、リコピンには、ガンや動脈硬化の予防、美白効果などに効果を期待できます。
紫外線の強くなるこれからの季節、紫外線による活性酸素の害を除くためにも、リコピンを大量に含むトマトを採りたいものです。
自家製の無農薬トマトを朝採りで頂く
ささやかですが、なかなかのゼイタクです。
トマトが採れる季節になるのが待ち遠しいですね（＾＾）
kuma
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